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Sake Sommelier Association
La SSA e' l'associazione di riferimento per i degustatori, professionisti ed appassionati di Sake al di fuori del Giappone.
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Benvenuta/o nella Sake Sommelier Association Italiana.
Hai assaggiato il sake e ti è piaciuto? Lavori nel mondo della ristorazione o della distribuzione e vuoi formarti circa la bevanda più richiesta del momento?
Bene, ti trovi nel posto giusto.
La Sake Sommelier Association, dal 2016 ad oggi, ha già formato più di 1000 Sake Sommelier e questo numero è in costante aumento.
L'interesse per il sake è altissimo e, che tu sia un appassionato o professionista, abbiamo un corso apposta per te.
Partiamo dal Corso Introduttivo al Sake, della durata di un giorno, che ti fornisce una conoscenza generale sul sake e prevede anche degli assaggi. Al termine ti forniamo un certificato di Sake Professional, riconosciuto in 6 diversi continenti dalla SSA internazionale.
Abbiamo poi il Corso Certificato di Sake Sommelier, della durata di 3 giorni, che ti fornisce una conoscenza approfondita sul sake, oltre ad avere dei moduli dedicati alla lettura delle etichette, alle temperature di servizio e al food pairing. Gli assaggi sono più di 20 e riceverai, previo superamento dell'esame finale, il diploma di Sake Sommelier Certificato.
Il superamento del Corso di Sake Sommelier Certificato ti apriraà le porto al Corso Avanzato: si svolge in Giappone solo una volta all'anno e ti permette di scoprire i segreti e le tecniche della produzione.
Se vuoi saperne di più sul sake non devi far altro che iscriverti ad uno dei nostri corsi!